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Descrizione

Azienda di grande tradizione vitivinicola dove tutto esprime due secoli di grande passione verso il vino: dalla splendida villa del XVII secolo con parco di due ettari e cappella privata, fino al percorso segreto di accesso interno alle cantine storiche d’invecchiamento perfettamente ristrutturate e dove i serbatoi sono dotati del controllo della temperatura durante tutte le fasi della lavorazione. I 50 ettari di proprietà, di cui 15 a vigneto specializzato, sono posizionati su colline ad un’altitudine di circa 200 metri in prossimità di un piccolo borgo ma lontano da ogni forma di inquinamento. Nel rispetto della tradizione locale ma con grande attenzione alle varietà internazionali, da pochi anni sono stati affiancati ai 8,8 ha di Sangiovese tipico toscano, 3,1 ha a Cabernet Sauvignon, 1,4 ha a Petit Verdot, 0,7 ha a Sauvignon Blanc ed 1 ha a Vermentino. La dotazione di cantina è costituita da vasche acciaio inox con capienza pari a 2404 hl e vasche in cemento con capienza pari a 2440 hl. La cantina d’invecchiamento dispone di 16 barriques con vino in affinamento. Grazie alla struttura commerciale di buon livello e alle più moderne tecnologie impiegate in cantina di vinificazione, è stata ottenuta l’autorizzazione al reimpianto di ulteriori 6 ha, sempre nel rispetto della missione aziendale: vini di straordinaria qualità. L’azienda viene venduta a cancelli chiusi, con macchine e attrezzature agricole in buono stato di manutenzione. CLASSE ENERGETICA B

Zona

colline pisane

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